bagel – from Europe to US and back again

Starbucks und San Francisco Coffee Shops haben mit Ihren Franchises Deutschland überrannt und die deutsche Kaffeehauskultur in die bedingungslose Kapitulation getrieben.

Dadurch sind auch Backwaren amerikanischer Machart wie z.B. Bagels in Deutschland populär geworden.

Interessant ist, dass der Ursprung des Wortes Bagel ( בײגל beygl) aus dem Jiddischen kommt und ein Mitbringsel osteuropäischer Einwanderer in die USA war.

Die Globalisation hat also schon damals ihre süßen Schatten vorausgeworden.

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