Nationen unterscheiden sich u.a. durch Ihre Vorlieben bei Getränken. Während man westlich des Rheins mehr dort nach dem Glück sucht, wo der Barthel den Most holt, gilt für Teutonen Hopfen und Malz Gott erhalts.

Das in hochwertigen Weinen vorkommende Sediment, ist dem Bier fremd, und als einziges Qualitätsmerkmal, neben dem Geschmack, wird beim Gerstensaft der Kopfschmerzfaktor bei übermäßigem Genuss am Tag danach, in Betracht gezogen.

So macht das englische Wort beerstein, für diejenigen, die nach einer dem Weinstein entsprechenden Hopfenablagerung in Bierflaschen Ausschau halten, wenig Sinn.

Beerstein ist die US-amerikanische Entsprechung des bayerischen Maßkruges, ein genauso heißbegehrtes Jagdsouvenir für überseeische Frauen und Männer, wie der Tirolerhut.