Ein weiteres Beipiel der Haute Cuisine des Vereinigten Königreiches von Großbritannien und Nordirland ist ein Gericht mit dem Namen Bubble and Squeak.

Es ist so eine Art gepimptes Irish Stew, das meist aus Kartoffelbrei, zerstampften Gemüse und einer Fleischbeilage besteht. Wer mit britischem Essen vertraut ist, weiß dass bei unseren Inselnachbarn das Auge nicht immer mit isst.
Auch wenn diese Mahlzeit optisch irgendwo zwischen Krebsgeschwür und Operation am offenen Herzen anzusiedeln ist, lassen Sie sich nicht abschrecken, der Schein trügt manchmal.

Interessant, dass dieses Gericht im Rhyming Slang Cockney, der Gossensprache Londons, für griechisch steht. Bubble And Squeak = Greek