Shortbread vs. Sweetbread

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Eine typisch englische Spezialität in diesem Zusammenhang ist shortbread, was nichts mit rationierten Lebensmittlen zu tun hat, sondern dem deutschen Butterkeks entspricht.
Sweetbread ist weder süß noch Brot, sondern der sogenannte Kalbsbries, nichts für schwache Mägen.

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